近年來(lái)，隨著(zhù)職業(yè)教育在范圍內興起，職業(yè)學(xué)校規模的不斷擴大和畢業(yè)生人數的不斷增加，職業(yè)學(xué)校學(xué)生已成為教育大眾化的主力軍，對其就業(yè)問(wèn)題的研究顯得日益重要。
職業(yè)教育是“手”、“腦”并重的教育模式，職業(yè)學(xué)校畢業(yè)生不僅在專(zhuān)業(yè)方面技術(shù)精湛，而且理論水平也同樣過(guò)硬。這主要得益于職業(yè)學(xué)校擁有兼具豐富經(jīng)歷和深厚的理論功底的“雙師型”教師隊伍。
由于職業(yè)學(xué)校重視技能培訓，使職業(yè)學(xué)校畢業(yè)生避免了本科生“純理論化”的缺陷，具有重實(shí)踐、會(huì )動(dòng)手的特性，而且職校生的職業(yè)定位比本科生要明晰。這些特點(diǎn)更符合企業(yè)注重職員的踏實(shí)肯干精神和忠誠企業(yè)的意向，因此，企業(yè)更愿意選擇職業(yè)學(xué)校畢業(yè)生，所以他們在就業(yè)時(shí)比較具有優(yōu)勢。
用人觀(guān)念轉變使一些企業(yè)更加青睞職業(yè)學(xué)校畢業(yè)生，現在越來(lái)越多的企業(yè)有了用人成本的意識，這種成本不但包括給員工的薪酬待遇，還包括培訓員工所花費的成本。企業(yè)選拔人才從看“學(xué)歷”到看“能力”的轉變給職業(yè)學(xué)校畢業(yè)生就業(yè)帶來(lái)了難得的機遇。
據社會(huì )調查顯示，職業(yè)學(xué)校的畢業(yè)生深受企事業(yè)單位的認可，就業(yè)率遠遠超過(guò)高等院校，其中，新東方烹飪教育憑借悠久的辦學(xué)經(jīng)驗和雄厚的師資力量贏(yíng)得業(yè)界青睞。
